11月9日，由中國蜂產(chǎn)品協(xié)會、中華全國供銷合作總社職業(yè)技能鑒定指導中心共同主辦的“國民好蜜—第五屆蜂蜜感官品質大賽”落下帷幕。
大賽期間，在裁判長、督導員的共同見證下，所有參賽樣品進行了重新分裝編碼，編碼信息在大賽現(xiàn)場簽名封存;品評專家對參賽樣品的色澤、滋味、氣味、狀態(tài)等進行盲樣品評打分，根據(jù)得分情況產(chǎn)生擬獲獎樣品的編碼;大賽閉幕式上，督導員對編碼進行解碼，按照大賽規(guī)則，現(xiàn)公布擬獲獎提名名單。
“國民好蜜—第五屆蜂蜜感官品質大賽”大賽擬獲獎產(chǎn)品提名名單：
下一步，主辦方將按照程序對提名名單的樣品進行實驗室檢測核查，最終獲獎名單將在12月19—21日在福建廈門舉辦的全國蜂業(yè)大會上公布。
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