一、中華蜜蜂有哪些優缺點？
1、優點：中華蜜蜂善于采集零星植物蜜源，采集能力強，采蜜期長，適應性，抗螨抗病能力強，消耗飼料少，耐寒性強，非常適合我國山區定點飼養。
2、缺點：中華蜜蜂易發生分蜂熱和盜蜂，不采蜂膠，分泌蜂王漿能力差，群勢比較小，蜂蜜產量遠不如意蜂，每年只能取2～3次蜜，但蜂蜜的價格高。
二、中華蜜蜂的生活習性
1、寡食性：中華蜜蜂完全以花為生，花蜜被吸進蜜囊時即混入了上顎腺的分泌物——轉化酶，經反復釀制蜜汁并不停的扇風來蒸發水份，加速轉化和濃縮至蜂蜜完全成熟為止。
2、群居性：中華蜜蜂雖然過著群體生活，但是蜂群與蜂群之間互不串通，群體中有蜂王、工蜂和雄蜂三種類型，且有一只蜂后、1萬到15萬工蜂、500到1500只雄蜂。
3、筑巢性：中華蜜蜂對棲息場所的要求很嚴格，既要適宜寒冬居住，又要適宜炎夏生活，而且敵害很難侵襲，因此常在背北向南的山麓、山腰中的樹洞、巖洞、土洞內筑巢，
4、社會性：中華蜜蜂是群居昆蟲，仍然過著一種母系氏族生活，蜂群通常由5萬只左右組成，稍大的蜂群可達7萬只左右，每群蜂由一只蜂王、幾萬只工蜂和幾百只雄蜂。
三、中華蜜蜂的養殖工具
1、蜂箱：蜂箱是最基本的養蜂工具，其規格大小不盡相同，但結構原理基本一致，初學養蜂者可向養蜂戶購買，也可以根據規格自己制作蜂箱。
2、巢框：巢框是木制的框架，能固定巢礎，使蜜蜂修筑而成巢脾，規格嚴格要求，否則巢框在各蜂箱間不能互換會給蜂群管理帶來極大的麻煩。
3、巢礎：巢礎是人工制造的蜜蜂巢房的房基，供蜜蜂筑造巢脾的基礎，主要有蠟制巢礎和塑料巢礎兩種，目前養蜂者主要使用的是蠟制巢礎。
4、蜂帽：蜂帽是養蜂者的保護工具，主要是防止養蜂者頭部與頸部免受蜂螫的工具，形式多種多樣，但制作的原則是保證輕便耐用、視野清晰。
5、蜂掃：蜂掃是一種刷落蜜蜂的專用工具，主要用來清掃巢脾上附著的蜜蜂，一般要求蜂刷柔軟適中以免刷傷蜜蜂，所以最好用馬鬃或馬尾制成。
四、中華蜜蜂的春季管理
1、加強保溫：早春保溫不好時蜜蜂為維持幼蟲發育所需溫度會大量吃蜜并加大活動，使越冬蜂過分勞累而提早死亡，不但造成飼料的過量消耗，還會引起蜂群春衰，嚴重的會凍死幼蟲和蛹。
2、獎勵飼喂：獎勵飼喂是促進蜂群發展的一個辦法，但要在巢內有一定存蜜條件下進行，早春每個巢脾上應有0.5公斤存蜜，如果存蜜不足應該先一次性飼喂補足，再進行少量的獎勵飼喂。
3、擴大卵圈：養蜂人員常將蜂王已產滿了卵的巢脾前后對調，使卵圈迅速擴展到全框，如果后部是封蓋蜜或產卵圈受到外圈封蓋蜜的限制，就需要用開水燙熱的快刀割開蜜蓋。
4、控制分蜂：意蜂有7～8框子、中蜂有4～5框子時會出現分蜂，出現封蓋王臺、蜂王腹部縮小、產卵量顯著下降到停止產卵就是分蜂的預兆，注意在主要流蜜期中發生分蜂會分散群勢。
五、中華蜜蜂的夏季管理
1、蜜期準備：蜜期盡量使蜂群內的大批工蜂處于積極工作狀態，集中力量采集花蜜，必須根據養蜂生產的計劃、當地的條件、主要蜜源開始的日期和各種蜜源的銜接情況充分做好準備工作。
2、組織蜂群：強群的采蜜量遠遠高于弱群，蜜源期可人為地調整好蜂群和蜂巢，組織部分強群采蜜比每群都采蜜產量要高的多，除了流蜜期前弱群合并外比較簡便易行的是主副搭配法。
3、越夏管理：夏季氣候炎熱，蜜粉源缺乏，敵害嚴重，飼養管理不好群勢會大大削弱，表面上看是高溫造成，但實質上是缺乏蜜、粉源的結果，只要有蜜、粉源充足的話蜂王也不完全停產。
六、中華蜜蜂的秋季管理
1、培育工蜂：適齡越冬蜂是指沒有參加過采集活動和進行過排泄飛行的工蜂，適齡越冬蜂多則越冬安全、飼料消耗少、來春群勢發展快，反之則越冬困難、工蜂提前死亡，春季繁殖也緩慢。
2、貯備飼料：在最后一個主要采蜜期第一次取蜜時選留四五個巢脾平整、無雄蜂房由繁殖過幾代蜂的巢脾放在繼箱的邊上并擴大蜂路，到第二次取蜜時這些蜜脾都已封蓋可以提出來存放。
3、治螨防病：秋季蜂群子脾迅速減少而蜂螨的數量卻大量增加，為了保證安全越冬治螨應在培育越冬蜂前開始，同時在獎勵飼喂和補喂飼料時加入抗菌素、磺胺類等可預防傳染病。
4、貯藏巢脾：秋季從蜂群中抽出的巢脾要用刮刀刮凈巢脾上的蜂膠和蠟屑，用快刀削平突起的房壁，再用5%的新潔而滅水溶液噴霧消毒，待藥液風干后存放，并妥善保管。
5、其他管理：秋季蜜源缺乏，比較容易發生盜蜂，治螨不當也易發生盜蜂，因此養蜂人員要做好預防工作，另外遇到低溫要注意巢內保溫，適當縮小巢門，保持蜂數適當密集。
七、中華蜜蜂的冬季管理
1、蜂巢布置：越冬蜂巢總的要求是蜂數適當密集，蜜脾整齊、淺褐色，寒冷地區可用縮減蜂巢、放寬蜂路的布置法，巢內放大蜜脾，蜂路放大到15毫米，使蜜蜂充滿在蜂路上直到下面邊框。
2、巢內保溫：冬季視地區和群勢進行適當的保溫，一般在蜜脾外放保溫隔板，外側放保溫框或草、棉等保溫物，紗蓋上面蓋幾張保溫吸濕良好的紙或蓋布，再上面用草蒲和棉墊等保溫物。
3、室外越冬：室外越冬的蜂群越冬場地應選擇背風向陽、比較干燥的地方，包裝一般用草簾把蜂箱的左右和后面圍住，箱底墊草，箱間、箱蓋上面和蜂箱后面視溫度再加草或草墊。
4、室內越冬：室外開始結凍后把蜂箱放在室內離地面40厘米以上的放蜂架上，一般放三層蜂，強群在下，弱群在上，室溫保持在-4～4℃之間，相對濕度75～85%，保持室內黑暗和安靜。
5、蜂群管理：越冬蜂群既要注意保溫又要注意空氣流通，防止蜂群受悶，寧冷不熱，巢門除繼箱越冬群外要適當大些，在沒有蜂團一側把后箱角紗蓋上的覆布或紙折起一角以便通氣。
