鴨腳木這種植物是會開花的，每年開花了之后會吸引很多密封過來采蜜，就會生產(chǎn)出一種叫做鴨腳木蜂蜜的東西。這種蜂蜜目前在市面上非常受消費(fèi)者的喜歡，除了它本身的口感好之外，其主要原因還是與它對人體的功效是分不開的。
鴨腳木蜂蜜功效與作用
1、護(hù)膚美容。新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。
2、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生。優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。
3、促進(jìn)消化。研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。
4、提高免疫力。蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。
5、促進(jìn)長壽。前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實(shí)他們長壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進(jìn)長壽的機(jī)制較復(fù)雜，是對人體的綜合調(diào)理，而非簡單地作用于某個(gè)器官。
6、改善睡眠。蜂蜜可緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)睡眠。
7、保肝作用。蜂蜜對肝臟的保護(hù)作用，能為肝臟的代謝活動提供能量準(zhǔn)備，能刺激肝組織再生，起到修復(fù)損傷的作用。
鴨腳木蜂蜜是幾等蜂蜜
鴨腳木蜂蜜屬于優(yōu)等蜜是帶有中藥特色的蜂蜜品種，色澤為淺琥珀色，較易結(jié)晶，質(zhì)地優(yōu)良，味甘而略帶特有苦味，深受東南亞地區(qū)人們喜愛。
鴨腳木蜜源的特點(diǎn)
1、鴨腳木不僅泌蜜量大，而且花粉多，對采蜜和冬季繁殖都有利。
2、花蜜濃度高，帶有濃旭的鴨腳木花香味。
3、新蜜淺琥珀色，帶有苦昧，甜度大，貯存日久，苦味減輕，香味增濃，顏色變深，存放數(shù)年以上，藥用效果比較好。蜂蜜容易結(jié)晶，結(jié)晶呈乳白色，顆粒細(xì)膩，存放時(shí)間長，將處于半結(jié)晶狀態(tài)，即部分結(jié)晶，部分不結(jié)晶。
4、鴨腳木花期蜂群產(chǎn)蜜量: 鴨腳木花期和泌蜜期長，泌蜜量大，常年每群中蜂可產(chǎn)蜜10～15kg，豐年高達(dá)30kg。因山區(qū)冬季氣溫低，意蜂利用較少。
鴨腳木蜂蜜真假辨別法
1、顏色辨別法。鴨腳蜂蜜中的生物酶與蛋白質(zhì)含量很高，使得它的外觀讓人看上去并不給亮，而是呈現(xiàn)一種白色或者淡黃色的樣子，顏色越淡說明蜂蜜的質(zhì)量就越好。如果人們購買時(shí)發(fā)現(xiàn)顏色淡黃明顯或者是更深的顏色，那么只能說明這種蜂蜜中滲入了白糖或者是糖漿。
2、形狀分辨法。真正的鴨腳蜂蜜是一處粘稠度很高的液體，而且用筷子挑起時(shí)，能出現(xiàn)長長的拉絲，并且不會出現(xiàn)倒流的現(xiàn)象。如果能在蜂蜜中看到明顯的懸浮物質(zhì)或者是蜂蜜比較稀，只能說這種蜂蜜是假冒產(chǎn)品。不過真正的鴨腳蜂蜜在陽光的暴曬之后也會出現(xiàn)變稀的情況。
3、配料分辨法。在購買鴨腳蜂蜜時(shí)，一般外包裝上都有標(biāo)簽，上面標(biāo)注著它的具體成份，如果發(fā)現(xiàn)配料中有白糖和果糖類的成份存在，就說明這種鴨腳蜂蜜是不純正的，因?yàn)檎嬲奶烊圾喣_蜂蜜中，是不允許有這些成份加入的。
鴨腳木蜂蜜里面含有豐富的維生素，人們在食用之后有美容、消炎、改善睡眠、保肝、提高免疫力等作用，好處是非常多的。但是鴨腳木蜂蜜在市面上的假貨也是很多的，所以要學(xué)會分辨，可以從顏色、形狀、配料等方面來進(jìn)行辨別。
