蜜蜂是一種極為重要的經(jīng)濟(jì)昆蟲，不但能為人類提供營(yíng)養(yǎng)豐富的蜂產(chǎn)品，而且更為重要的是保障了農(nóng)作物授粉，從而提高了農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，蜜蜂授粉對(duì)維持生態(tài)平衡和保持生物多樣性都有重要作用。
我國(guó)是世界第一養(yǎng)蜂大國(guó)，飼養(yǎng)蜂群數(shù)量約1000萬(wàn)群，從業(yè)人員超過(guò)30萬(wàn)人。但與西方發(fā)達(dá)國(guó)家蜂群飼養(yǎng)相比，我國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)蜂業(yè)還存在差距和挑戰(zhàn)。中國(guó)蜂業(yè)發(fā)展之路，特別是有關(guān)蜂場(chǎng)飼養(yǎng)蜂群規(guī)模問(wèn)題，許多專家學(xué)者進(jìn)行了專門討論，到目前也沒有形成完全一致的觀點(diǎn)。
中國(guó)蜂業(yè)發(fā)展如何走符合中國(guó)國(guó)情路，是值得大家深入研究和思考。首先什么是中國(guó)蜂業(yè)國(guó)情？目前我國(guó)蜂場(chǎng)飼養(yǎng)蜂群規(guī)模和產(chǎn)值如何？回答這些問(wèn)題都需要用大數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話，需要在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行蜂場(chǎng)調(diào)查。因此，為了詳細(xì)了解我國(guó)蜂場(chǎng)飼養(yǎng)蜂群規(guī)模與產(chǎn)值效益現(xiàn)狀，在國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系21個(gè)綜合試驗(yàn)站的支持下，得到了大量調(diào)查數(shù)據(jù)，并以此數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，分析我國(guó)現(xiàn)階段蜜蜂飼養(yǎng)規(guī)模和產(chǎn)值效益。
結(jié)果與分析
樣本基本情況
在國(guó)家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系21個(gè)綜合試驗(yàn)站的支持下，收集到21個(gè)省（市，自治區(qū)）505個(gè)養(yǎng)蜂合作社數(shù)據(jù)，包括14641個(gè)蜂場(chǎng)。14641個(gè)蜂場(chǎng)飼養(yǎng)了1433 055群蜜蜂，約為全國(guó)蜂群總量的14.3%。
蜂場(chǎng)飼養(yǎng)蜂群規(guī)模
蜂場(chǎng)飼養(yǎng)蜂群規(guī)模小于50群，占比25%，這些蜂場(chǎng)絕大多數(shù)是業(yè)余或半業(yè)余養(yǎng)蜂者；飼養(yǎng)規(guī)模在50-100群，有少數(shù)是半業(yè)余養(yǎng)蜂者，但飼養(yǎng)規(guī)模在101-200群，絕大多數(shù)是專業(yè)養(yǎng)蜂者，飼養(yǎng)規(guī)模在51-200群，占比70.2%；飼養(yǎng)規(guī)模多于200群，占比只有4.8%。
單個(gè)蜂群的年產(chǎn)值
單個(gè)蜂群的年產(chǎn)值在501-1000元，占比37.8%，201-500元占比14.7%，兩者之和為52.5%，也就是超過(guò)半數(shù)蜂群的年產(chǎn)值在201-1000元。雖然有蜂群的年產(chǎn)值大于2000元，但占比只有7.9%。
蜂場(chǎng)年產(chǎn)值
蜂場(chǎng)年產(chǎn)值在0-5萬(wàn)元，占比41.7%；蜂場(chǎng)年產(chǎn)值在5.1-20萬(wàn)元，占比53.1%，也就是說(shuō)大多數(shù)蜂場(chǎng)年產(chǎn)值為5.1-20萬(wàn)元。雖然有蜂場(chǎng)年產(chǎn)值大于30萬(wàn)元，但占比只有1.9%。
蜜蜂飼養(yǎng)規(guī)模和單個(gè)蜂群年產(chǎn)值相關(guān)性分析
為了更深入了解我國(guó)蜂場(chǎng)飼養(yǎng)蜂群規(guī)模與產(chǎn)值之間的關(guān)系，對(duì)蜂場(chǎng)飼養(yǎng)蜂群規(guī)模與單個(gè)蜂群年產(chǎn)值進(jìn)行相關(guān)性分析。蜂場(chǎng)飼養(yǎng)蜂群規(guī)模與單個(gè)蜂群年產(chǎn)值之間的相關(guān)性非常低，相關(guān)系數(shù)僅為0.0209。這說(shuō)明蜂場(chǎng)蜂群飼養(yǎng)規(guī)模與單個(gè)蜂群年產(chǎn)值相關(guān)性非常小。
討論
通過(guò)對(duì)21個(gè)綜合試驗(yàn)站進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)我國(guó)70%以上蜂場(chǎng)飼養(yǎng)蜂群規(guī)模在50-200群，這一結(jié)果與其他學(xué)者研究結(jié)論基本一致，這是廣大養(yǎng)蜂者在生產(chǎn)實(shí)踐中形成的寶貴經(jīng)驗(yàn)，也符合我國(guó)蜂業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況。因此目前在我國(guó)養(yǎng)蜂生產(chǎn)中，要推行蜂場(chǎng)飼養(yǎng)蜂群適度規(guī)模化，不要過(guò)度宣傳向西方發(fā)達(dá)國(guó)家那樣的蜂群飼養(yǎng)超規(guī)模化。
本調(diào)查還發(fā)現(xiàn)：目前我國(guó)53%以上蜂場(chǎng)年產(chǎn)值在5.1-20萬(wàn)元，另外還有41.87%蜂場(chǎng)年產(chǎn)值在5萬(wàn)元以下。養(yǎng)蜂生產(chǎn)成本逐年增加(席桂萍等，2014)，顯然在除去飼養(yǎng)成本后，有些蜂場(chǎng)會(huì)出現(xiàn)虧本或只是微利。這一現(xiàn)象不利于養(yǎng)蜂行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。
如何選擇符合中國(guó)國(guó)情的蜂群飼養(yǎng)規(guī)模化模式，在綜合分析國(guó)內(nèi)學(xué)者意見的基礎(chǔ)上，提出以下四點(diǎn)建議：一是政府應(yīng)當(dāng)出臺(tái)相應(yīng)政策，特別蜜蜂為農(nóng)作物授粉的補(bǔ)貼政策，讓授粉收入逐漸成為養(yǎng)蜂者重要收入組成；二是在“人不離蜂”飼養(yǎng)方式?jīng)]有改變的前提下，加快研制蜂場(chǎng)常規(guī)使用的輕便蜂具或生產(chǎn)技術(shù)，減輕養(yǎng)蜂者勞動(dòng)強(qiáng)度；三是在蜂群飼養(yǎng)過(guò)程中，實(shí)施蜂群簡(jiǎn)約化飼養(yǎng)，將蜂群飼養(yǎng)主要目標(biāo)以外因素剔除掉，使復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化，簡(jiǎn)單問(wèn)題條理化；四是要鼓勵(lì)養(yǎng)蜂者積極組建養(yǎng)蜂合作社，實(shí)行公司化運(yùn)營(yíng)，逐漸形成自己的品牌效應(yīng)，從而提高養(yǎng)蜂者抗風(fēng)險(xiǎn)能力和養(yǎng)蜂經(jīng)濟(jì)效益。
