高加索蜜蜂是蜜蜂科蜜蜂屬西方蜜蜂的一個地理亞種，世界四大名種蜜蜂之一，全稱灰色山地高加索蜂，簡稱高蜂，為蜂蜜高產型蜂種，其產蜜能力和采膠習性并不突出，但雜交以后采集力明顯提高，目前在我國養蜂生產中尚未普遍推廣應用。

一、形態特征

高加索蜜蜂為黑色蜂種，其個體大小、體形和絨毛與卡尼鄂拉蜂相似，蜂王體呈黑色或深褐色，雄蜂體呈黑色或灰褐色，其胸部絨毛為黑色，工蜂體呈黑色，第1腹節背板上通常具棕色斑，少數工蜂第2腹節背板具棕紅色環帶，其絨毛多呈深灰色。

二、種群分布

高加索蜜蜂原產于高加索和外高加索山區，原產地氣候溫和，冬季不太寒冷，春季蜜源植物豐富，夏季較熱，無霜期較長，主要分布于格魯吉亞，其次分布于阿塞拜疆、亞美尼亞，有資料表明土耳其的東北部也有其蹤跡。

三、生活習性

高加索蜜蜂性情溫馴，不怕光，開箱檢查時比較安靜，采集能力強，善于采集深花冠蜜源植物，既能利用大宗蜜源，也能利用零散蜜源，善于采集樹膠，造脾能力較強，秋季容易秋衰，耐寒能力較強，越冬性能優于意大利蜜蜂，但低于卡尼鄂拉蜂，定向能力差，易迷巢，盜性強，易感染孢子蟲病，易患甘露蜜中毒。

四、生產能力

高加索蜜蜂產蜜量（同等群勢情況下）高于意大利蜂，正常年在椴樹蜜期15框蜂的群勢，群產蜂蜜60～100千克，產王漿量低于意大利蜂，產花粉量低于意大利蜂，群產花粉2～3千克，但高加索蜂和意大利蜂、卡尼鄂拉蜂、喀爾巴阡蜂等雜交后可表現出較強的雜種優勢。

東北黑蜂是我國唯一的地方優良蜂種，其各項生理指標均明顯優于世界四大著名蜂種(歐洲黑蜂、意大利蜂、卡尼鄂拉蜂、高加索蜂)，這是其它蜂種不可比擬的，根據研究其主要血統應是卡蜂和黑蜂，下面我們就一起來看一看東北黑蜂有什么特點吧！

一、抗寒性強

東北黑蜂的耐寒性特別強，其生活的東北地區每年都有長達六個月的越冬期，蜂箱中既使只有兩個巢脾也能安全度過冬天且損傷性非性小，非常適合高寒地區飼養，在攝氏零下四十度仍可安全越冬，早春晴天氣溫在5～7℃時便可出巢飛翔排泄，流蜜期小雨時仍能出巢采集。

二、抗逆性強

東北黑蜂的抗逆性非常強，有頑強的生命力，可適應惡劣的氣候條件，在嚴寒的冬季可在戶外安然過冬，在酷暑的夏季也可在戶外安然越夏，而且東北黑蜂較抗幼蟲病、白堊病等且自愈較快，同時性情較溫和，蜂王有很強的耐光性，在陽光下也可以正常產卵繁殖。

三、產育力強

東北黑蜂的產育力非常強且整齊集中、秩序良好，工蜂育蟲積極，對外界蜜源反應敏感，早春群勢增長快，夏季子脾上蟲蛹房面積可達70～80%，蜂王產卵期在三月上旬至九月下旬，平均日產卵1368～1875粒(其它蜂種1000～1200粒)，而且蜂王自然壽命長，一般5～7年才自然交替。

四、分蜂性弱

東北黑蜂的分蜂性較弱，一般在6月下旬發生自然分蜂，大多數情況下一年只進行一次自然分蜂，到秋季后很少會出現自然分蜂的情況，這和東北黑蜂的血統來源于卡蜂(分蜂性強，但可通過選育可以改變其分蜂性)和黑蜂(分蜂性弱,夏季可形成強大群勢)相吻合。

五、生產力強

東北黑蜂有極強的采集能力，對大宗蜜源和零星蜜源均能很好利用，早春氣溫9～12℃均出巢采蜜，夏季椴樹流蜜期清晨4:00到晚上19:30時出巢采蜜，與其它蜂種雜交后可提高采蜜量30%以上，而且泌蠟造脾能力較強，只要外界有蜜源就會造脾，椴蜜期10框蜂一晝夜可修2張脾。

以上就是高加索蜂和黑蜂的特點區別